Construida integramente en acero inoxidable, 6 platos de fierro fundido tratado con pintura resistente hacia altas temperaturas y 6 quemadores industriales de aluminio de 140 mm de diámetro. Horno de cámara con un interior de acero inoxidable y 2 bandejas enlozadas por cámara. Máxima higiene: menor adherencia a la suciedad y agentes externos. Especialmente diseñada para ofrecer la máxima comodidad Trae incluida una plancha lisa de acero inoxidable de 610 x 220 x 30 mm. otorgando un servicio más completo al momento de utilizar la cocina, aumentando las opciones de alimentos a preparar y reduciendo espacios al ser incorporada. Pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, panaderías, reposterías, casinos y negocios de comida en general. Calienta ollas de todo tamaño y el horno posee bandeja alta para gastronomía y una baja para masas.
Gastronomía
Cocina 6 platos 2 hornos, 1 plancha churrasquera
- Código 6EA54 – 6EA55
- Consumo térmico nominal 43 Kw
- Consumo término GLP (kg/hr) 3,133
- Consumo térmico GN (m³/hr) 4,108
- Dimensiones (mm) 850 x 1240 x 730
- Peso (kg) 141
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