Construido en un conjunto de acero inoxidable y acero. Posee una capacidad de 18 a 24 pollos los cuales tienen un manejo homogéneo debido al interior de cámara con ladrillos refractarios. Posee puertas de vidrio templado, las cuales ayudan a la visualización de parte de los clientes y el monitoreo de los productos para el usuario. Incluye bandeja recolectora de grasa construida en acero inoxidable, por otro lado trae un atril de acero esmaltado al horno. Posee un panel de control digital, el cual permite controlar la temperatura, la velocidad y el tiempo en el que se asaran los pollos. Ladrillos refractarios, transmisión piñón cadena con motoreductor.
Gastronomía
Asador de Pollos
- Código 6EB1 – 6EB2
- Consumo eléctrico (Kw) 0,25
- Alimentación eléctrica 220V/50Hz
- Consumo térmico nominal (Kw) 18
- Consumo término GLP (kg/hr) 1,312
- Consumo térmico GN (m³/hr) 1,720
- Dimensiones (mm) 1720 x 1120 x 980
- Peso (Kg) 195
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