Construida integramente en acero inoxidable, 8 platos de fierro fundido tratado con pintura resistente hacia altas temperaturas y quemadores industriales de aluminio de 140 mm de diámetro. 2 Hornos de cámara con un interior de acero inoxidable y 2 bandejas enlozadas en cada uno. Al traer 2 hornos lo hace muy productivo ya que puede funcionar perfectamente para un restaurante de alta demanda y de variados platillos. Especialmente diseñada para ofrecer la máxima comodidad. Trae incluida una plancha lisa de acero inoxidable de 690 x 250 x 30 mm. la cual otorga un servicio más completo, aumentando las opciones de alimentos a preparar y reduciendo espacios al ser incorporada. Pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, panaderías, reposterías, casinos y negocios de comida en general. Calienta ollas de todo tamaño y el horno posee bandeja alta para gastronomía y una baja para masas.
Gastronomía
Cocina 8 platos 2 hornos, plancha churrasquera
- Código 6EA99 – 6EA100
- Consumo térmico nominal 51 Kw
- Consumo término GLP (kg/hr) 3,725
- Consumo térmico GN (m³/hr) 4,885
- Dimensiones (mm) 850 x 1750 x 850
- Peso (kg) 190
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