Construida integramente en acero inoxidable, 5 platos de fierro fundido tratado con pintura resistente hacia altas temperaturas y 5 quemadores industriales de aluminio 3 de 140 mm y 2 de 180 mm de diámetro. Horno de cámara con un interior de acero inoxidable y 2 bandejas enlozadas. Máxima higiene: menor adherencia a la suciedad y agentes externos. Especialmente diseñada para ofrecer la máxima comodidad. Pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, panaderías, reposterías, casinos y negocios de comida en general. Calienta ollas de todo tamaño y el horno posee bandeja alta para gastronomía y una baja para masas.
Gastronomía
Cocina 5 platos, 1 horno
- Código 6EA52 – 6EA53
- Consumo térmico nominal 35 Kw
- Consumo término GLP (kg/hr) 2,550
- Consumo térmico GN (m³/hr) 3,344
- Dimensiones (mm) 850 x 950 x 850
- Peso (kg) 120
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